«Шоколадный вальс» - так называется совместная выставка Музея-заповедника «Павловск» и московского Музея Истории Шоколада и КАкао (ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский»), которая с недавних пор радует посетителей в Музее костюма Павловского дворца.
Открытию этой выставки предшествовало выступление в Концертном зале дворца директора ГМЗ «Павловск» Веры Дементьевой, рассказавшей об открывающейся в Музее костюма, как она выразилась, «дольче вита» – вернее ее оставляющей в виде выставки из Музея истории шоколада и какао - сокращенно «МИШка» и напомнившей, что как бы там не было в жизни тяжело, шоколад поправит наше настроение.
Нина Кузнецова, начальник управления «Мир шоколада» холдинга «Объединенные
кондитеры» и руководитель спецпроекта из Москвы рассказала об истории возникновения
шоколада, капризности деревьев, дающих зерна какао, о том, как появились технологии
производства шоколада из тертых какао-бобов и какао-масла, которые затем
смешивают в определенных пропорциях с добавлением самых разных компонентов. Коротко
поведала она и конкуренции разных фирм, производивших шоколад в России, а также
компаний по его упаковке.
Сегодня эти компании известны как «Красный Октябрь», «Концерн
Бабаевский» в Москве и «Кондитерская фабрика имени К. Самойловой» в
Санкт-Петербурге.
Известно, что Павел 1 поначалу невзлюбил шоколад, а вальс считал
развратным танцем. Но когда у него появилась любовница Екатерина Нелидова, он
полюбил и то, и другое. Тогда при подготовке балов и появился термин Шоколадный
вальс, который сейчас присвоен вышеназванной выставке.
Дело в том, что как настоящий бал не может обойтись без шоколадного
лакомства, так конфеты и шоколад у многих вызывают желание закружиться в вальсе.
И вот именно подобную пластинку
продемонстрировали собравшимся в Концертном зале и даже пытались ее проиграть
на современном проигрывателе, но число оборотов оказалось неподходящим, а вот попробовать
ее на вкус получилось у многих.
А сам оригинал фонографа можно увидеть на
выставке, как и другие экспонаты из московского Музея истории шоколада и какао
«МИШка», о
которых вдохновенно рассказала его директор Марина Жданович.
Музей костюма создает прекрасный антураж для этой выставки: исторические
наряды, в том числе, платья императриц – это прекрасная иллюстрация роскоши той эпохи.
В дополнение к основной экспозиции музея из фондов Павловска впервые за
много лет достали бальное платье, мужской фрак и жилет, а также детское платье
начала XX века. А выставленные здесь же
мебель в стиле модерн, а также чайные пары и шоколадники – отличный «аккомпанемент»
бальной темы.
Последний зал Музея украшают витрины непосредственно с экспонатами из
музея «МИШка» и чего здесь только нет. Горка из шоколада и из него же рог
изобилия в центральной витрине, балерина из белого шоколада перекликается с со
статуэткой знаменитой Шоколадницы, тот самый фонограф, различные аксессуары и
предметы упаковки составляют еще одну витрину и все это на фоне теней прошлого
на стенах зала.
Весьма необычно смотрятся здесь рекламные открытки «детского маскарада», маски, муляжи шоколадных рыбок (шоколад в «маске» рыбки – все предстает на балу не тем, чем на самом деле является), фарфоровые обманки и ноты «Сладких танцев», в том числе «Шоколадного вальса».
Вход на выставку «Шоколадный вальс» осуществляется по билетам в Музей
костюма.
Комментариев нет:
Отправить комментарий